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猕猴桃的功效与作用 营养成分你想像不到的高,是最营养活力之源!

猕猴桃的功效与作用 营养成分你想像不到的高,是最营养活力之源!

美国New Brunswick Rutgers的University食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素进行分析,发现猕猴桃所含营养成份最高,是"最营养活力之源"。

猕猴桃的营养成分

1

猕猴桃除含丰富维他命A、C、E、钙、钾、镁、膳食纤维之外,更含其他水果少见的营养成份-叶酸、酵素、胡萝卜素、黄体素、叶黄素、氨基酸、天然肌醇等,一天两颗猕猴桃,便可以满足我们一天所需三分之一的营养素,达到身体的营养补给。

猕猴桃的功效与作用

2

预防癌症保护视力

猕猴桃可阻断致癌因子「亚硝酸胺」的形成,故可预防食道癌、胃癌、肝癌、直肠癌等。常吃猕猴桃不但能抗氧化、抗自由基,对提高免疫能力也有帮助,防止前列腺癌的发生,是抽烟者最佳抗癌水果。

降低心血管疾病发生

猕猴桃中所含的纤维有三分之一是果胶,具有降低血中胆固醇浓度,根据临床研究发现,每天食用2到3颗猕猴桃,内含丰富的维他命C、E及膳食纤维,经过4周到8周左右,可降低体内三酸甘油脂,及坏胆固醇的数值,并提高维生素C、E、钙、镁等抗氧化营养素的浓度,对于呵护心血管,具有良好的效果。

此外,因含低钠高钾,还有丰富的镁,以及可避免血管阻塞的精胺酸,故心脏病、高血压患者是可考虑的水果。

促进肠胃蠕动防止便秘

最新的医学研究更发现,吃猕猴桃可以帮助排便、改善便秘。每天食用2颗猕猴桃,连续4周,45%的人便秘情况获得改善。猕猴桃中的寡糖、膳食纤维与含硫的蛋白分解酶,这三种成份可以促进肠胃道蠕动,改善肠道健康奇,增强食物的吸收力,减少肠胃胀气的发生。

稳定情绪改善睡眠质量

猕猴桃中钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉,钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用,是提升睡眠质量的重要元素,进而减轻失眠状况。根据一份由美国Rutgers大学食品科学研究所所长Dr. Paul LaChance的研究报告提出建议:每天吃2颗猕猴桃可以补充钙质,刺激肝胆分泌胆汁,增强食物吸收能力,并改善睡眠质量。

纾压抗压

猕猴桃存在数种化学物质中的血清促进素,可以帮助人们调解大脑内的化学物质。当人们承受压力环境中,体内血清促进素便会减少,而猕猴桃可以帮助人体内部血清促进素值的提高,进一步帮助人们缓和情绪、减轻疲劳、保持心静平和。

美颜美体

丰富的维他命C可促成人体胶原蛋白合成,增强人体活化细胞、促进新陈代谢;维生素B6能提高蛋白质的代谢能力,促进身体的组织和皮肤再生,并有助于女性荷尔蒙分泌正常;高单位的膳食纤维促进胃肠蠕动,也可以增加饱足感,以及其低热量的特性,是瘦身减重者的优选。

猕猴桃什么人不能吃

3

1、因钾离子含量高,肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

2、猕猴桃容易引起腹泻,所以严重贫血、经常腹泻者不可多吃。

3、猕猴桃含蛋白质抗原,可能导致过敏。症状包括嘴唇口腔有发麻、刺痛或痒的感觉,也有人腹泻、皮肤起红疹或打喷嚏。

4、建议五岁以下小孩或有过敏体质者,避免吃猕猴桃;第一次吃,最好从少量吃起,观察反应再吃。

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编辑 举报 2021-07-09 23:43

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